В клинике 2

nasedkin


БЛОГ ВИЗУАЛЬНЫХ ОСКОЛКОВ

Иллюстрированный журнал Алексея Наседкина


Previous Entry Share Next Entry
Как максимально быстро создать кулинарный шедевр
В клинике 2
nasedkin
GA8A9384.jpg

Кто сказал, что вкусные, интересные и даже замысловатые блюда потребуют от вас не только мастерства, опыта, фантазии, но и большого количества времени для приготовления? Вот например - такие вафли, которые мне как-то посчастливилось попробовать у замечательного французского мастера Патриса Тережоля. Всегда хотелось научиться создавать нечто подобное собственными руками. А почему бы и нет?


1. И вот в один прекрасный день у нас дома оказалась коробка с агрегатом, при помощи которого можно хотя бы на один шаг приблизиться к магии бельгийско-французской гастрономии.
GA8A5078.jpg

2. Эта маленькая глазастая летающая тарелка гордо называет себя мультипекарем и принадлежит авторству мастеров из компании REDMOND. Хоть наконец познакомлюсь поближе с загадочным брендом.
GA8A5079.jpg

3. Раскрыв её пасть, мы можем наблюдать вот это. Как говорится, всё элементарно просто. Основные составляющие внутренностей мультипекаря - вот такие съёмные ёмкости для выпекания со специальным антипригарным покрытием.
GA8A5080.jpg

4. В комплекте их несколько, а точнее - три, для разных кулинарных задач. Можно испечь пресловутые вафли, можно треугольные основания для сэндвичей, а можно... Да-да, можно даже попробовать приготовить стейк, чем чёрт не шутит.
GA8A5082.jpg

5. Меняются панельки тоже достаточно просто - достаточно сначала чуть отодвинуть специальную кнопку-зажим, а потом защёлкнуть её обратно.
GA8A5083.jpg

6. Очень неплохо, что помимо собственно инструкции, к агрегату прилагается наглядная книжечка рецептов, с ранжированием блюд по степени сложности их приготовления.
GA8A5084.jpg

7. Впрочем, полистав этот кулинарный справочник, мы внезапно остановились не на вафлях, а на слоёном яблочном пироге с корицей. Дети его обожают. Но возможно ли такой десерт выпечь быстро и качественно? Попробуем! На слой теста выкладываем похожие на картошку порезанные яблоки.
GA8A5338.jpg

8. Сверху укладываем второй слой и соединяем их между собой, но так, чтобы размеры пирога в точности совпали с размерами панели мультипекаря. Выступать пирог точно не должен.
GA8A5340.jpg

9. Управляется девайс максимально просто. Включаем его в сеть и сразу загорается оранжевый светодиод, говорящий нам о том, что нагрев поверхностей пошёл.
GA8A5341.jpg

10. Как только печь нагрелась (в этот момент загорается зелёный индикатор), выкладываем заготовку и плотно закрываем мультипекарь, не забыв защёлкнуть его специальной пимпочкой.
GA8A5343.jpg

11. И вот уже буквально через 5 минут вновь загорается зелёный.
GA8A5344.jpg

12. А это значит, что наш яблочный пирог готов! Не мишленовский шедевр, конечно, но получилось ну ооочень вкусно.
GA8A5345.jpg

13. Вот честно, никогда ещё подобный процесс не проходил у нас настолько быстро и удобно. И ведь это только малая часть того, что можно приготовить таким способом.
GA8A5350.jpg

Bon appetit!


Я в социальных сетях:

         

Подписаться на обновления этого блога

ДОБАВИТЬ В ДРУЗЬЯ!




Recent Posts from This Journal

  • наседкин.жж.рф

    Рад приветствовать вас на страницах этого блога! Давайте знакомиться. Меня зовут Алексей Наседкин. Родился-вырос-живу-работаю в Москве. Врач,…

  • МИР БЕЗ ГРАНИЦ

    ОГЛАВЛЕНИЕ НЕКОТОРЫХ МОИХ ПУТЕШЕСТВИЙ: Россия Белоруссия Италия Китай Индия Германия Лихтенштейн Швейцария Чехия…

  • Мария Арбатова. Что произошло с главной феминисткой?

    Эта фотография сделана на одной из относительно недавних протестных акций в Москве на Суворовской площади. Мы все помним Марию Арбатову ещё с…

  • Учился, да не пригодился. Что делать?

    "Забудьте обо всём, чему вас когда-то учили в институте, здесь вам в лучшем случае предстоит переучиваться заново. Причём, не отходя от станка."…

  • Боже, какой ужас!

    Что самое интересное, подобные дорожные вещи происходят в России повсеместно и далеко не первый год. Просто хочется посмотреть в глаза тем…

  • Напишет ли shakko_kitsune о еде?

    А вот я напишу. Обычно лакомиться масленичными угощениями, среди которых коронное место по праву занимают блины, принято дома в душевной компании,…

  • Блин!

    Итак, дорогие друзья, на этой картинке мы с вами наблюдаем эволюцию масленичного блина. И не только самого блина, но и способа его подачи. Если…

  • В кого превратился актёр из самого зловещего подросткового фильма 80-х

    "Гнать, держать, вертеть, обидеть, видеть, слышать, ненавидеть и зависеть и терпеть, да ещё дышать, смотреть" - помните? Уж моё-то поколение точно…

  • Варламов за Грудинина!

    Ура, товарищи, так победим! Воистину, чего только не увидишь в Сети в связи с предстоящими в марте президентскими выборами. Порой попадаются…


Buy for 150 tokens
Buy promo for minimal price.

  • 1
Ох какой шарман))

Я бы даже сказал - шарманка!

отличная вещь. надо подумать о приобретении.

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

О, блин! Теперь все мысли только об яблочном штруделе с корицей и мороженым :-)

Ммм, выглядит вкусненько. А какое тесто взяли для пирога?

А что за тесто, слоеное?

Я очень ждала, когда эта штука появится у тебя! Хорошая вещь, полезная.

Детям нравится.

  • 1
?

Log in

No account? Create an account