Ингредиенты:
мякоть свиньи
болгарский перец
стручковый или молотый жгучий перец
томаты
картофель
репчатый лук
зеленый лук
чеснок
соль
укроп
петрушка
В принципе, это несколько похоже на гуляш по-венгерски, однако, я взял совершенно другое мясо, заменил морковь на томаты и добавил чеснок. А также больше пряностей. По вкусу, как ни смешно, напоминает шурпу. И это очень правильно!
Journal information