Алексей Наседкин (nasedkin) wrote,
Алексей Наседкин
nasedkin

Category:
Вот оно - классическое чудо азербайджанской кухни:





Берем достаточно жирную баранину (а в идеале еще курдючное сало), мясо перемалываем в мясорубке, четыре луковицы также перемалываем. Затем еще раз пропускаем все вместе. Добавляем соль, черный перец и паприку. Фарш (если вы планируете приготовить кебабы на углях) необходимо несколько раз отбить, чтобы он схватился. Затем формируем колбаски - такие как на картинке, и запекаем. Собственно, ничего нового
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 150 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Recent Posts from This Journal