Вот оно, родное импортозамещение. Хоть законодательство Евросоюза и запрещает применение названия "пармезан" для сыров, изготовленных за пределами пары регионов в Италии, свои версии этого замечательного продукта предлагают все, кому не лень. И я был искренне удивлён, когда узнал, в каком неожиданном месте может может производиться это поистине культовый продукт. Впрочем, сегодняшний рассказ не только и не столько о пармезане.
1. Недавно я уже рассказывал о том, как живут дети в приюте при Черноостровском женском монастыре, а сегодня хочу показать быт самих монахинь.
2. Для начала заглянем в главный храм обители - Никольский собор. Известно, что многие храмы на Руси имеют несколько ярусов (престолов). Например, нижний храм и верхний. Так вот, этот необычен тем, что верхний Преображенский в нём не отделён потолком/полом от нижнего Николаевского.
3. При этом, ещё ниже располагается третий, освещаемый лишь лампадами и свечами (без электричества), где молятся сами монахини. Вот одна из них занимается росписью свода.
4. Это один из внутренних дворов, куда люди с улицы не допускаются.
5.
6. А на задворках так называемая хозяйственная часть, включающая теплицы, склады и прочее, необходимое для жизни в монастыре.
7. Вот, например, охранники. Да, действительно никаких других охранников, так часто мозолящих глаза посетителей где бы то ни было, здесь не замечено.
8. Интересный переход из одного корпуса в другой.
9. Ну что же, посмотрим на то, чем занят обычный день монахинь?
10. Вот перед нами мозаичная мастерская, где сёстры дружно мастерят иконы по репродукциям из специальных книг.
11. Из смеси кусочков мозаики, напоминающей винегрет, необходимо точно воссоздать образ. Это невероятно сложная задача.
12. К тому же, скорее, это больше мужская работа. Но мужчин здесь по известным причинам нет.
13. А это швейный отдел.
14. Действительно, игуменья Николая здесь - абсолютная власть и любая работа сначала должна пройти через её благословение.
15.
16. Ингредиенты с не всегда понятными светскому человеку названиями разложены строго в соответствии назначению.
17. Следующее помещение - иконописная мастерская. Поскольку монастырь женский, многие иконы здесь тоже делаются с элементами вышивки.
18.
19. Кропотливая работа, требующая не только концентрации внимания, но и приводящая в порядок мысли.
20. А это монастырская библиотека.
21. Вкусив пищи духовной, не забываем о материальном и перемещаемся на кухни.
22. Можно ненадолго войти в роль "Ревизорро" и проинспектировать степень чистоты и правильность товарного соседства.
23. Вообще, здесь всё поставлено на широкую ногу.
24. Продукты промаркированы и разложены по полочкам.
25. Вытяжка чистая!
26. Ну а это те самые сыры, производство которых в монастыре поставлено буквально на поток.
27. Стоит только взглянуть на длинные ряды полок, где созревают готовые цилиндры и головы. Это просто праздник какой-то!
28. Но и это ещё не всё, как бы говорят нам барышни.
29. Вы только взгляните на этот нескончаемый поток трёхлитровых банок со всевозможными заготовками!
30. Чего здесь только нет, глаза разбегаются. Похоже, монастырь кормит не только сам себя но и весь Малоярославец.
31.
32. Вот это тоже неожиданно было видеть.
33. А это уже какие-то непродовольственные залежи.
34. Вот так, ребята!
35. В отдельном здании есть своя медсанчасть, где собрано далеко не только самое необходимое. Вот, например - массажный кабинет.
36. Стоматология.
37. Сауна!
38. Ну а в этом "административном" корпусе проходят встречи, заседания и прочее общение монахинь с начальством в лице той самой игуменьи Николаи.
39. Монастырь - не рай, куда можно сбежать от трудностей суетного мира. Здесь своя специфическая, строгая и довольно жёстко организованная жизнь, которую способен выдержать далеко не всякий, считающий себя верующим.
40. Но, у каждого, как говорится, свой путь.
Я в социальных сетях:
Подписаться на обновления этого блога
ДОБАВИТЬ В ДРУЗЬЯ!
Journal information