Казалось бы, пионерские лагеря давным-давно канули в небытие вместе с СССР, ан нет. Они существуют! Кое-где остатки былой эпохи сохранились во всей своей красе и продолжают наполнять ностальгическими воспоминаниями головы тех, кому за 40. Вот и мне внезапно удалось будто бы по мановению волшебной палочки перенестись на пару-тройку десятков лет назад.
На обед на закуску в пионерских лагерях обычно предлагался какой-нибудь капустный салатик или винегрет с непременной селёдкой (до сих пор не понимаю сочетание винегрета с селёдкой) или просто пара кусочков селёдки с луком, как в данном случае.
В качестве первого блюда - или гороховый суп, или рыбный, или (если особо повезёт) борщ, или какой-нибудь "просто суп". Примерно как на заглавной фотографии. На второе - нет, не котлета с пюрешкой или макарошкой, а вот такая солянка. Во времена СССР тогда под солянкой понимали не жирный наваристый суп с оливками, а всего-то лишь тушёную капусту с сосисками. Процент сосисок напрямую зависел от щедрости и порядочности поварих. Мне повезло - соотношение было близко к идеальному.
Ну и компот, как водится! Вот такой скромный, но при этом сытный обед родом из детства.
В нынешние времена пионерские лагеря в большинстве своём никуда не делись, а переквалифицировались, если не ошибаюсь, в оздоровительные или что-то в этом роде. Вот в таком мне сегодня выпала честь отобедать. А как это получилось - читайте в ближайшее время, продолжение непременно последует.
Всё самое интересное и оперативное я публикую здесь, подписывайтесь:
Подписаться на обновления этого блога
ДОБАВИТЬ В ДРУЗЬЯ!
Journal information